生産者に求められる生産管理・マーケティング

written by 高橋慶彦
生産者に求められる管理能力

農業、漁業、林業、鉱業などの
第一次産業の発展を考える上で、
大切なことを海洋系の高校の教諭と話をする機会がありました。

これからの第一次産業を考えた際、
付加価値の高いものを生産することは当然として、
問題は、その商品をどう自らの手で管理するかということが
大きなポイントになるという話が出ました。

そして、管理を行った上で、
どのようにマーケティングを行うのかということになります。

その一方で、特に地方の人間は、
第一次産業をビジネスと考えると同時に、
資源と考えるべきという話にもなりました。

今後、世界の人口が増加していく中で、
「食」というのは、非常に大きな価値を持ってきます。

その時、小さなコミュニティの中で、
いかに自分たちの「食」を豊かにすると同時に、
外に対して、価値を提供して対価を得るかを考える必要があります。

さて、ここで問題です。

その重要性を意識し、実際に行動できるかどうか?
誰かが行動を開始しなければ、地方の小さなコミュニティは
ますます衰退をしていってしまうでしょう。